Mitglieder des Weinbauvereins Feldkirchen-Ossiacher See unternahmen Ende Oktober im Rahmen einer Weiterbildung eine Exkursion nach Straden zum Biowinzer Edi Tropper. Organisiert wurde der Ausflug von Winzer Gerhard Blasge aus St. Ulrich. Mit dem Kleinbus ging es in die steirische Weinregion rund um Straden.
Das familiär geführte Bioweingut Tropper liegt direkt am Stradener Kirchberg und steht für hochwertige Burgunderweine. Respektvoller Umgang mit der Natur, Liebe zum Wein und langfristiges Denken prägen das Handeln der Familie Tropper. Ihr Motto: Alte Wege neu denken und dabei nachhaltig arbeiten.
Seit 2025 bewirtschaftet Edi Tropper seine historischen Weingärten organisch-biologisch. Dazu gehören alternierendes Mulchen ebenso wie aktiver Schutz der Artenvielfalt. Tropper schenkt jeder Pflanze, der Witterung und dem Boden besondere Aufmerksamkeit. Denn: „In einem gesunden, vitalen Boden wachsen einfach die besseren Pflanzen.“ Die Tropper-Bio-Lagenweine sind 100 % umwelt- und klimaneutral und das schmeckt man, Schluck für Schluck.
Die teilnehmenden Winzerinnen und Winzer blicken auf einen lehrreichen Tag zurück. Im Weingarten erhielten sie spannende Einblicke in Themen wie Kompostierung und die Rolle der Angus-Rinder, im Keller erklärte Edi Tropper seine nachhaltige Weinverarbeitung.
„Wir Winzer haben viel gelernt“, resümierte Gerhard Blasge vom Weinbauverein Feldkirchen-Ossiacher See zufrieden.
