Darf es was Exklusives sein?

Darf es was Exklusives sein?

- in Kulinarik, Land und Leute
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Günter Eisl und Christine Maierbrugger

In der Hirter Genusstheke in Feldkirchen findet man viele kulinarische Schätze. So wie die exklusiven Produkte der Privatbrauerei Hirt.

Beim Zigarrenbrand werden ausschließlich Hirter Spezialbiere destilliert und fünf Jahre in feiner französischer Eiche gelagert. Fruchtiger fällt hingegen der junge Braumeisterbrand aus, der gleich nach dem Brennen abgefüllt wird. Der Bieressig, hergestellt aus reinstem Hirter Bier, bürgt dank echtem Gärungsessig für höchste Qualität. Selbst in den zwölf Kräuter- und Gewürzmischungen, von traditionell bis kreativ, die mit regionalen Partnern hergestellt werden, finden sich Hirter Bierspezialitäten. So werden Salze verwendet, die mit den Hirter Traditionsbieren veredelt werden.

NEU: Premium Lachs

Der Färöer Lachs, einer der Edelsten der Welt, wird binnen 48 Stunden fangfrisch in Kärnten mit Hirter Edelbrand Marinaden, feinsten Gewürzen und Natursalz veredelt. Sorten: natur, Zigarrenbrand Pfeffer, Dill Zitronenhauch, Pistazie Trüffel, Rote Beete.
Genuss-Tipp: Jetzt gibt es selbstgemachten Heringssalat. Auch zum Mitnehmen.

Kontakt

Hirter Genusstheke Feldkirchen
Christine Maierbrugger & Günter Eisl

A-9560 Feldkirchen, Dr. Lemischstr. 5a
E-Mail: office@genusstheke-feldkirchen.at, Tel. +43(0)664 400 81 00
Öffnungszeiten:
MO – FR 7 bis 18 Uhr, SA 8.30 bis 12.30 Uhr
Warme Küche: MO – FR 11 bis 15 Uhr
genusstheke.at

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