Am Biohof „Zechner hinterm Berg“ in Powitschach bei Feldkirchen führen Katharina & David Slamanig-Riegler einen vielseitigen Bio-Betrieb auf 32 Hektar. Angebaut wird Bio-Feldgemüse, das teils im Freiland, teils im geschützten Anbau auf etwa 2.000 m² wächst. Das Besondere: Das Gemüse geht direkt und tagesfrisch in die regionale Gastronomie, v.a. rund um die Seen. „Wir möchten diesen Bereich weiter ausbauen und sind offen für neue, qualitätsbewusste Gastronomie-Partner“, so die Familie, die auch Krainer-Steinschafe züchtet. Verkauft werden Zuchttiere, Lämmer, Lammfleisch und Schafwolle als natürlicher Gartendünger. Die Schafe pflegen aber auch die Fläche der Streuobstwiese, auf der Bäume, die z. T. über 100 Jahre alt sind, stehen. Zudem liefern 30 Legehennen täglich frische Eier.
