Wir sind mehr! Vier Unternehmer ziehen an einem Strang

Wir sind mehr! Vier Unternehmer ziehen an einem Strang

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Miteinander statt gegeneinander. Das dachten sich die vier Unternehmer Willi Blasge, Hannes Ueli Wadl, Ulrich Krug und Ferdinand Kandut schon vor 20 Jahren. Sie eint seitdem eine strategische Partnerschaft, bei der man auf Innovation als Wettbewerbsstrategie setzt. „Wir müssen darauf bedacht sein, unsere vorhandenen Kompetenzen zu bündeln. Wir arbeiten produktiv zusammen und nutzen dabei Synergieeffekte. Das erklärte Ziel: Unseren Kunden ein Service wie auf dem Silbertablett zu servieren!“

Schmankerlwerkstatt

Willi Blasge, der Teamchef von „Willis Schmankerl-Werkstatt“ in Himmelberg, startete sein ambulantes Trink- und Verköstigungsservice als Wirtehälfte mit Partner Jürgen Meinhard, ehem. Wirt des Amthof-Cafes in Feldkirchen. Seine Verzehrköstlichkeiten, die er aus Zutaten und Nahrungsgrundstoffen von ausgesucht regionaler Herkunft und zu vernünftigen Preisen zubereitete und liebevoll Schmankalan nannte, sind als kulinarische Festbegleitung ein Qualitätsbegriff für Willis Catering.

Tafelspitz

Hannes Ueli Wadl, Inhaber von „EPU Wadl Creativ Org für Unternehmenskommunikation“, ist ein Ideenlieferant und Dienstleister von betrieblichen Printmedien, gestalterischen Aktivitäten uvm. Dazu zählen auch Betriebs-Jubiläen, Kanzleieröffnungen, Weihnachtsfeiern und Produktpräsentationen. Unter der von Hannes Ueli Wadl geschaffenen Marke „Tafelspitz Creativ-Catering-Service” und unter der gastronomischen Betreuung von Ulrich Krug, Koch aus Leidenschaft und damals Sous Chef der Zentralküche Waiern, wurden all die genannten anlassbezogenen Feierlichkeiten zu unvergesslichen gesellschaftlichen Höhepunkten für Gäste und Auftraggeber.

Erfolgreich

Ulrich Krug, langjähriger Kreuzfahrer und Schiffskoch auf allen Ozeanen und gedienter Chefkoch in der Österreichischen Botschaft in Bonn, machte sich im Jahr 2008 unter der eingeführten Catering-Marke „Tafelspitz“ selbstständig. Der erste Auftraggeber war gleich das Bundesministerium für Inneres. Die Herausforderung: Die Einweihung des neu erbauten Polizei Sicherheitszentrums in Feldkirchen gastronomisch feierlich zu begleiten und steuerschonend in Szene zu setzen.

Ferdis Getränkemarkt

Ferdinand Kandut oder besser Ferdis Getränkemarkt, die Institution für alle trinkbaren Bedürfnisse, war von Anfang an kompetenter Partner für alle lösbaren und scheinbar unlösbaren Probleme rund um Ausschank und Getränkelogistik.

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